CLYNELISH 12Y ob

Another Lindores highlight

Famous Clynelish. And this wasn't even the cask strength. Has quite some punch though.

BOWMORE 1966

Another personal highlight at the Lindores whiskyfest

exotic fruit x 1000



by the way: the Laphroaig at your right is a FAKE. I don't understand why they sell that. That's a shame.
And yes, I told them.

LONGMORN 1965

One of my personal highlights at the Lindores whiskyfest last weekend

Balanced old style fresh sherry

If you're a tourist and you happen to be at the Belgian coast, be sure to visit
www.thegreenman.be a whisky-café with a very interesting variety of interesting drams

Ik werd er gisterenavond hartelijk ontvangen door een bijzonder sympathiek en gepassioneerd uitbaterskoppel. De geproefde whisky's op de foto geven een beeld van slechts enkele van de vele ontdekkingen die je er kan doen tegen democratische prijzen. Ook de pipet, chocolade en water worden spontaan bij je drams aangeboden.

Een absoluut bijzonder initiatief

 Starts to look like a collection

CAPERDONICH 1972
Bottled 2011
Gordon&MacPhail 46%

Caper 72 is altijd goed. 
Deze is iets anders dan die meeste andere. Minder fruitig, meer sherry. Wel ook hier weer mooi 'gepolijste eik'. En dat is altijd positief.
Een van de meest naar Karuizawa neigende Schotten die ik ooit dronk. 

Doet me denken aan 'Wait La Mazurka' maar minder extreem.

Anyway: me like.

Thx Bart

BRUICHLADDICH 
Legacy 1 - 36Y
40,6%

Nog eentje voor de 'geur-top 10' 
Eindeloos. Van die perfect gedoseerde boenwas-gepolijste-eik waar je nooit genoeg van krijgt.

En het lage alcoholgehalte is geenszins beperkend voor het pallet.

Merci Bart!

STRATHISLA
1963-1996
Gordon & Macphail 40%

Wat een zalige neus. Mag in mijn top 10 van beste 'parfums' ever

Zachte sherry, boenwas, gekonfijt fruit,....

En dan nog eens lekker ook. 

Merci Bart! 

MACALLAN 
1980 - 1994

Onafhankelijke botteling.
Hééél fruitige neus en zeer drinkbaar. Ik zou hier graag eens een andere Macallan '80 naast zetten om te zien of die fruitigheid eerder toevallig is.

Jammer genoeg geen cask strength. Maar dus wel heel lekker.


Thx Gunther voor de dram

NICE BOX :-)

#Karuizawa Noh

HIGHLAND PARK mos
1998 - 2012

57,4% Cask 12058

Sherry Hogshead

Wow! Zo jong en al zo volwassen. Opvallend zoete én aanwezige sherry, maar stoort niet. Mooi verweven. Beetje likeur-achtig haast.

Niet heel complex, noch lange afdronk, maar gewoon heel lekker.

Voor z'n leeftijd vind ik dit echt top.

Was niet verkrijgbaar in België.

Glen Keith 1970
The Whisky Agency

Ik denk dat deze topper om de een of andere duistere reden aan de aandacht van de recensenten is ontsnapt.

Heel complex... volle, romige smaak. En fruitig! Eindeloze afdronk. 

Het is een hogshead.
Dat verklaart waarschijnlijk voor een stuk de complexiteit.
Het hout is absoluut nog verdraagbaar.

Glen Keith is helaas al aardig duur aan het worden. Kostte 2 jaar terug een menselijke  €200

Karuizawa 1967

Iets te vieren vandaag, dus laatste 3cl van m'n 10cl sample ingeschonken. Héérlijk. Ruikt naar de binnenkant van een sigarenkistje, maar smaakt gelukkig veel lekkerder.

Opvallend fris voor z'n leeftijd. Alleszins de beste Karuizawa die ik ooit dronk. De sherry is perfect in balans. Heb gelukkig ook nog een volle fles.

Clynelish 
Manager's Dram

17Y old whisky

bottled in 1998

Zeer complexe diepe neus, met uiteraard ook wat 'clynelish-wax'

Lagavullin 12Y ob 75cl

white horse distillers

In NIKS extreem, maar in ALLES bijzonder

Johnnie Walker Red Label
was echt wel veel beter in 1924.
Dank aan Lindores voor
deze bijzondere ervaring.

Natuurlijk wel moeilijk te zeggen wat het effect is van zo'n 90 jaar rijping op fles.

Antwerps Restaurant
www.lejohn.be
heeft een fijne whiskybar.
En een fijne wijnkaart.

Wel nogal lange wachttijden voor het eten. 

Clylelish 1965-1993
Signatory
Sherry matured!

Dit was een andere Clynelish-topper
op Lindores 2012

De duurste sample
van de dag :-)

Clynelish 1973
prestonfield

Tijdens Lindores,
hotel Bero - Oostende

Karuizawa 1970-2012
#6177

Opmerkelijk beter dan de 69 ernaast.
Sherry beats Bourbon?

De 69 heeft meer hout en minder diepgang. De 1970 doet me denken aan 1972 Caperdonich. En dat zegt genoeg.

Wel veel te duur.

Glengoyne 1972-2012

M.O.S

Dé Glengoyne.
Neus doet erg denken aan rum. Maar wel heel erg goeie rum. 

Voor alle duidelijkheid: de prijs was niet voor een volledige fles.

Blij dat ik hier een fles van heb kunnen bemachtigen.

Springbank 1965-1996

Cadenhead 31Y
Sherry matured.
Oude top-Springer
Geproefd bij Luc
Heavy sherry botteling.
Heeft tijd nodig.
En vandaag helaas
ook veel geld.