Glen Keith 1970
The Whisky Agency

Ik denk dat deze topper om de een of andere duistere reden aan de aandacht van de recensenten is ontsnapt.

Heel complex... volle, romige smaak. En fruitig! Eindeloze afdronk. 

Het is een hogshead.
Dat verklaart waarschijnlijk voor een stuk de complexiteit.
Het hout is absoluut nog verdraagbaar.

Glen Keith is helaas al aardig duur aan het worden. Kostte 2 jaar terug een menselijke  €200

Karuizawa 1967

Iets te vieren vandaag, dus laatste 3cl van m'n 10cl sample ingeschonken. Héérlijk. Ruikt naar de binnenkant van een sigarenkistje, maar smaakt gelukkig veel lekkerder.

Opvallend fris voor z'n leeftijd. Alleszins de beste Karuizawa die ik ooit dronk. De sherry is perfect in balans. Heb gelukkig ook nog een volle fles.

Clynelish 
Manager's Dram

17Y old whisky

bottled in 1998

Zeer complexe diepe neus, met uiteraard ook wat 'clynelish-wax'

Lagavullin 12Y ob 75cl

white horse distillers

In NIKS extreem, maar in ALLES bijzonder

Johnnie Walker Red Label
was echt wel veel beter in 1924.
Dank aan Lindores voor
deze bijzondere ervaring.

Natuurlijk wel moeilijk te zeggen wat het effect is van zo'n 90 jaar rijping op fles.

Antwerps Restaurant
www.lejohn.be
heeft een fijne whiskybar.
En een fijne wijnkaart.

Wel nogal lange wachttijden voor het eten. 

Clylelish 1965-1993
Signatory
Sherry matured!

Dit was een andere Clynelish-topper
op Lindores 2012

De duurste sample
van de dag :-)